Etna Rosato DOC
Vitigni: 100% Nerello MascaleseProvenienza uve: da contrada Arcuria, frazione di Passopiscia-ro, comune di Castiglione di Sicilia, versante nord dell’Etna.Altitudine: 600 mt sul livello del mare.Densita ceppi per ha: 6.300Vinificazione: in cemento dopo una lenta pressatura senzadiraspare.Affinamento: in cemento sulle fecce fini per cinque mesi
