territorio
Siamo entusiasti di darvi il benvenuto nel cuore di uno dei territori vinicoli più affascinanti d’Italia. Qui, tra le maestose pendici del Vulcano Etna, nascono vini unici che portano con sé il carattere e l’anima di questa straordinaria terra.
I Luoghi
Ci troviamo sul versante Nord dell’Etna, a Passopisciaro, zona di millenaria
tradizione vitivinicola. Le nostre vigne si trovano nel cuore della valle dell’Alcantara, in contrada Arcurìa, in Contrada Feudo di Mezzo e in Contrada Barbabecchi, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1.000 metri.
Contrada MUGANAZZI
La storica proprietà appartenuta, un tempo, al geniale e misterioso Ettore Majorana, nel cuore di Passopisciaro a 700 metri sul livello del mare, è oggi impiantata per 2,5 ettari a Nerello Mascalese e per 3 ettari a Carricante.
Contrada SANTO SPIRITO
0.9 ettari di Carricante piantati nel 2019. Sono oggi le giovani vigne dell’Azienda.
Contrada FEUDO DI MEZZO
Un’estensione di 1,5 ettari di vigneto di 80 anni di età, a Passopisciaro, sul versante nord, a 600 metri sul livello del mare. Impiantata a Nerello Mascalese ed in piccola parte a Nerello Cappuccio, coltivati ad alberello. Circondata da ulivi e mandorli. Terreni molto sabbiosi, di trama fine. Luogo dove ogni frutto matura lussuosamente. È la prima vigna a essere vendemmiata, ci dona un vino ampio e generoso.
Contrada ARCURÌA
20 ettari di vigneti su cinque diverse tipologie di suoli vulcanici. tra 600 e 700 metri sul livello del mare, a Passopisciaro, sul versante nord del vulcano. Un anfiteatro naturale esposto ai venti freddi e asciutti che spirano da nord. Luogo perfetto, capace di offrire in annate difficili perfetta maturazione e di custodire nervosità e accelerazione in annate calde. 15 ettari di Nerello Mascalese, 4 ettari di Carricante, 1 ettaro di Catarratto coltivati a spalliera con un sesto d’impianto di 2mt per 0,80 mt con più di 6.000 ceppi per ettaro; una parte è impiantata ad alberello, a piede franco, con una densità di 10.000 ceppi per ettaro. L’età delle vigne varia tra i 15 e i 70 anni.
Contrada BARBABECCHI
Vigna ad alberello con un’estensione di 2 ettari, a 1.000 metri sul livello del mare a Solicchiata, sul versante nord dell’Etna , impiantata a Nerello Mascalese circa 100 anni fa a piede franco, su terrazze e muri a secco tra meli, castagni, erbe balsamiche, noccioli e ulivi. Un luogo del paradosso: clima nordico e sole africano. A quest’altitudine si raccoglie l’uva a novembre. Da qui nasce un vino che concilia profondità e austerità. Imbottigliato solamente nelle annate di grande espressione.
Vigna SOPRA IL POZZO in Contrada Arcurìa
1,5 ettari di vigna impiantata a Nerello Mascalese. Un’approfondita ricerca effettuata nel 2004 sui suoli della contrada ha evidenziato diversità di tessitura, profilo e composizione chimica di ogni singola vigna. Da anni, assaggiando tutti i vini alla cieca subito dopo la vendemmia, uno é sempre riconoscibile per trasparenza, leggerezza, fluidità, ma anche per complessità: un vino ermetico. Questo vino é proprio quello che nasce da “Sopra il Pozzo”, una vigna che sin dallo studio di zonazione fatto anni prima risultava avere un suolo diverso da tutti gli altri: un’alternanza continua di strati di pietra e sabbia grossa detta “rifusa”. Vigna capace di esprimere allo stesso tempo trasparenza e profondità. Imbottigliato solamente nelle annate di grande espressione.
